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Entries from 비비스토리(BBStory) tagged with 'coffeeshop'

* 커피점 5년 생존률 30% 이하, 10개 중 3개 생존

커피전문점 5년 이내 10개 중 3개 생존 한 달 매출은 1370만 원 음료점 약 9만 개, 편의점까지 가세 소상공인시장진흥공단에 따르면 2017년 4월 전국의 식음료판매점포(커피, 주스, 차 등) 수는 9만 개를 넘어섰다. 주스, 차 업체도 원두커피를 파니 사실상 9만 개가...

* 커피의 종류와 이름 구분방법 정리

커피의 종류와 이름 구분방법 정리 커피와 물, 우유, 크림의 비율, Coffee Type 모카, 라떼, 카푸치노, 마키아또? 몇 미터 간격으로 있는 커피샵과 매일 몇 잔을 먹는 소비자들. 커피인구가 커지면서 커피메뉴도 다양해지고 있는데, 메뉴 별 차이를 정확하게 아는 소비자는 드물다. 커피와...